Articole despre HoReCa

Pagina 5

Publicat pe 25 ianuarie 2023

Cum te ajută sistemul Bain Marie într-o bucătărie comercială?

În domeniul culinar, te vei întâlni adesea cu termeni care, deși pot suna destul de pompos, sunt doar niște cuvinte […]

Citește mai mult

Publicat pe 25 ianuarie 2023

Tot ce trebuie să știi despre procesarea dinamică a alimentelor

Dacă te regăsești în industria HORECA de mai mult timp, probabil că știi deja ce înseamnă procesarea dinamică și ce […]

Citește mai mult

Publicat pe 17 noiembrie 2022

Mașini de spălat profesionale vs. mașini de spălat de uz casnic

Există mai multe situații în care o afacere are nevoie de mașini de spălat. Fie că te gândești să deschizi […]

Citește mai mult

Publicat pe 16 noiembrie 2022

Grătare profesionale pentru HORECA

Ca o bucătărie profesională să fie echipată complet și să propună un meniu diversificat, are nevoie de o serie de […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Ce este o marmită ?

Dacă urmează să utilezi o bucătărie profesională care va deservi un număr mare de oameni zi de zi, atunci nu […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Ce este un cuptor profesional ?

În cadrul unei afaceri care se ocupă de diverse operațiuni de servicii alimentare, cuptorul este unul dintre elementele cele mai […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Avem nevoie de o friteuză profesională ?

În industria restaurantelor, la fel de importanți ca bucătarii care conduc bucătăria, sunt și echipamentele cu care acest spațiu este […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Cuptoare profesionale de pizza în funcție de locația și tipul afacerii

Pizza este unul dintre cele mai populare răspunsuri la întrebarea ”Care este mâncarea ta preferată”, iar de aici este destul […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Cine are nevoie de o mașină de spălat mopuri?

Știm, probabil ai citit deja de două ori titlul acestui articol să te convingi că ai înțeles bine ce scrie, […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 octombrie 2022

Cel mai bun cuptor de patiserie

Cuptorul patiseriei este inima oricărei astfel de afaceri, locul de unde ies cele mai fragede, pufoase și delicioase patiserii. Fie […]

Citește mai mult

Publicat pe 12 octombrie 2022

Camere frigorifice și unde le folosim?

Reputația unui restaurant este oferită de multe aspecte, însă pe departe cel mai important este bineînțeles, mâncarea servită. Vorbim aici […]

Citește mai mult

Publicat pe 01 septembrie 2022

Spălătoriile cu barieră septică – prezentul și viitorul standardelor de igienă

Sănătatea este un principiu de bază în viața noastră, așadar, pentru fiecare om în parte este și trebuie să prioritară […]

Citește mai mult