Inovatii

Cuptor combinat (convectie + microunde + infrarosu)

* Sisteme de incalzire:
- Cu infrarosu (3000 W);
- Convectie: 2000W, 95...270 ºC;
- Microunde (2200 W);
* 2 magnetroane localizate in partea superioara, respectiv inferioara a camerei de coacere;
* Cel mai rapid cuptor din lume (de pana la 15 ori mai rapid decat cuptoarele conventionale);
* Pot fi memorate pana la 360 programe;
* Port USB - asigura actualizarea rapida a programelor, precum si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple;
* Timpul de functionare microunde, fara intrerupere: 60 min.

Vizualizare brosura PDF

Cuptor combinat (convectie + microunde)

* Sisteme de incalzire:
- Convectie: 2700 W, 70...250 ºC;
- Microunde (1400 W);
* 2 magnetroane localizate in partea superioara, respectiv inferioara a camerei de coacere;
* Pot fi memorate pana la 100 programe;
* Port USB - asigura actualizarea rapida a programelor, precum si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple;
* Timpul de functionare microunde, fara intrerupere: 20 min.

Cuptoare cu afumare

* camera de coacere lucreaza sub presiune;
* produsele se gatesc prin incalzire indirecta cu aerul fierbinte din camera de coacere, nu prin incalzire directa la flacara sau prin sistemul cu infrarosii;
* utilizat pentru coacerea si afumarea a numeroase alimente, dintre care enumeram: peste (pastrav, crap, stiuca, scrumbie, macrou, calcan, cod, somon, etc), fruncte de mare, ciuperci, carne (porc, pui, miel, vita, curcan, etc), preparate din carne (salamuri, pastrama, carnati, etc), legume, branzeturi, pizza, oua, etc;
* coacerea si afumarea se realizeaza simultan;
* pot fi prelucrate atat produse proaspete, cat si congelate;
* nu exista transfer de miros intre peste si carne daca sunt gatite simultan;

Cuptoare gastronomice SMART

* Alimentare: electrica;
* Capacitate: 6 sau 10 tavi GN1/1;
* Sonda de temperatura pentru produse;
* Timer: 0…120 min, cu semnal acustic.

Vizualizare brosura PDF

Uscator profesional cu pompa de caldura

* Consuma cu 60% mai putina energie electrica comparativ cu un uscator clasic;
* Foarte usor de instalat;
* Nu necesita tub de evacuare abur;
* Foarte silentios;
* Ciclu de uscare scurt;
* Programator Compass Pro in limba Romana.

Vizualizare brosura PDF

1 2 3 4 All