Echipamente Patiserii - Cofetarii
Gama de utilaje pentru patiserii si cofetarii cuprinde malaxoare aluat, masini de foietaj, cuptoare, masini pentru facut forme pentru tarte, aparate de waffe, mixere planetare, cuocicrema, masini pentru injectat umpluturi,, masini de glazurat, dozatoare de gelatina, masina pentru pulverizarea ciocolatei, masini de macinat nuci, alune, echipamente frigorifice( dulapuri frigorifice de refrigerare sau de congelare, mese frigorifice, blast chillere), masini de spalat tavi si vitrine de prezentare.
Aceste utilaje pentru patiserii si cofetarii sunt realizate de producatori de top precum Electrolux Professional.
Cerere ofertă
Echipamente complete pentru patiserii sau cofetării
Calitatea unei rețete perfecte este dată și de echipamentele alese. Alege inspirat!
Cuptoare patiserie
Descoperă cuptoarele profesionale dedicate patiseriei și cofetăriei, concepute pentru a oferi rezultate perfecte, de la prăjituri delicate la foietaje crocante.
Malaxoare aluat patiserie
Într-o patiserie, malaxorul este cel care asigură un aluat constant, bine dezvoltat și ușor de prelucrat, indiferent de volumul de producție.
Mixere planetare
Mixerele planetare profesionale Electrolux Professional sunt proiectate să facă mai ușoare și mai rapide chiar și cele mai complexe procese culinare.
Cuocicrema
Mașina de preparat creme este importantă într-o patiserie/cofetărie pentru că îți oferă control și consistență la preparate sensibile la temperatură.
Mașini foietaj
În loc de variații de la o tavă la alta, obții repetabilitate, economie de timp și un flux de lucru mai rapid, mai ales la producție zilnică.
Echipamente frigorifice patiserie
Într-o patiserie, echipamentele frigorifice sunt importante pentru că asigură siguranța alimentară și calitatea constantă a produselor.
Mașini de spălat tăvi
Mașinile de spălat tăvi sunt asigură igienă constantă și viteză în zonele cu cel mai mare volum de lucru.
Vitrine de prezentare
Acestea mențin prăjiturile, torturile, deserturile la pahar sau produsele cu cremă la temperaturi stabile, protejându-le textura, prospețimea și siguranța alimentară.
Echipamente gelaterie
Într-o gelaterie, echipamentele de acest tip sunt esențiale pentru că influențează direct textura, gustul și siguranța produsului finit.
Îți recomandăm echiparea potrivită pentru fluxul tău de producție
De ce să alegi SDS Group pentru echiparea patiseriei sau cofetăriei tale?
-
consultanță/proiectare flux
-
instalare & punere în funcțiune
-
service, piese, mentenanță
-
training pentru personal
Consultanță gratuită
Avem expertiza și toate resursele necesare pentru a pune în practică proiectul tău.