PREDOSPITOARE
Afișez singurul rezultat
Predospitoare aluat pentru brutării
Etapa care face diferența în calitatea pâinii
Cum funcționează un predospitor?
Predospitorul este, în esență, o cameră sau un sistem automat în care bucățile de aluat sunt transportate și menținute pentru o perioadă controlată de repaus.
-
aluatul divizat intră în alveole sau suporturi
-
bucățile sunt transportate prin echipament
-
aluatul rămâne în repaus câteva minute
-
la ieșire, este pregătit pentru modelare
De ce să alegi echipamentele de la SDS Group?
- consultanță în configurarea fluxului de panificație
- echipamente de la producători europeni
- integrare în linii existente sau proiecte noi
- suport tehnic și mentenanță
- soluții scalabile pentru brutării în creștere
Consultanță gratuită
Avem expertiza și toate resursele necesare pentru a pune în practică proiectul tău.
