Articole despre HoReCa

Pagina 10

Publicat pe 27 martie 2020

HACCP – 10 reguli de igienă în bucătărie

Igiena este ingredientul principal în rețeta de siguranță alimentară a fiecărei bucătării profesionale. Simpla neglijență în curățarea mediului de bucătărie sau […]

Citește mai mult

Publicat pe 24 martie 2020

Practici de igienizare si decontaminare a mopurilor

Curățarea pardoselilor cu mopul este o practică uzuală în majoritatea gospodăriilor. Deși la prima vedere o podea proaspăt spălată lucește […]

Citește mai mult

Publicat pe 23 martie 2020

myPRO – Soluția perfectă de spalatorii pentru micile afaceri

myPRO pentru spălătorii Dacă conduceți o mică afacere în care satisfacția clientului și reputația dvs depind de uniformele curate, lenjeria […]

Citește mai mult

Publicat pe 18 martie 2020

Spălătorii cu barieră igienică pentru căminele de bătrâni

O altă recomandare a spălătoriilor cu barieră igienica este cea pentru caminele de bătrâni. După cum se știe, în spălătoriile […]

Citește mai mult

Publicat pe 27 februarie 2020

Povestea cu calandrul prin acoperiș | Ep. 2

Există multe emoții puternice pe care le poți bifa în viața profesională: entuziasmul de la primul job, încrederea unei promovări, […]

Citește mai mult

Publicat pe 04 februarie 2020

Fine dining în Bucureștiul de-altădată | Kane

Până acum ceva timp, pe Dianei 9 se afla doar o rămășiță din ceea ce cândva fusese un monument al […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 ianuarie 2020

Povestea cu calandrul prin acoperiș | Episodul 1

Dacă nu poți pe ușă, uneori intri pe geam. Și dacă nu poți pe geam, acoperișul e o opțiune de […]

Citește mai mult

Publicat pe 14 decembrie 2019

Ariata School. Despre arta culinară în grai moldovenesc

Ariata School. Despre arta culinară în grai moldovenesc Pe scurt, Ariata School este o inițiativă care cultivă pasiunea pentru gătit […]

Citește mai mult

Publicat pe 06 august 2019

Blast Chiller. Ce este și la ce se folosește

Activitățile care implică produse alimentare sunt întotdeauna un subiect complex, dată fiind lista lungă de elemente de bifat pentru o […]

Citește mai mult

Publicat pe 04 iulie 2019

Recomandare de restaurant japonez: INORI, fine dining și atmosferă primitoare

Încă de când intri în restaurantul japonez INORI, te surprinde plăcut atmosfera liniștită și spațiul cald. Nici prea mare, nici […]

Citește mai mult

Publicat pe 17 iunie 2019

Cum începi proiectarea unei bucătării profesionale

Fie că deschizi un restaurant sau îl reamenajezi pe cel existent, bucătăria joacă un rol crucial. De aceea, primul pas […]

Citește mai mult

Publicat pe 13 mai 2019

Spălătoria profesională de încălțăminte: echipamente necesare

Cu aproximativ 10 000 euro poți pune pe picioare o afacere convenabilă, fără prea multe complicații și (deocamdată) inovatoare pe […]

Citește mai mult