Bucataria este piesa centrala a oricarui restaurant, cantina sau firma de catering, fiind locul unde alimentele se transforma in preparate savuroase si spectaculoase. Bucataria si spatiile anexe (depozitele, camerele frigorifice, zona de spalat vase) sunt elementele care dau consistenta conceptului de restaurant. Continue reading “CUM ECHIPEZI O BUCATARIE PROFESIONALA?”
Aceasta asociere a silabelor unor cuvinte, provine din Olanda, unde a fost folosita pentru prima oara pentru a denumi unitar domeniul Hotelurilor, Restaurantelor si Cafenelelor. Mai tarziu acest acronim, HoReCa, a fost utilizat pentru a descrie activitatea Hotelurilor, Restaurantelor si Cantinelor, astazi fiind utilizat pentru Hoteluri, Restaurante si Catering, deoarece se considera ca spatiile precum cafenelele si cantinele pot fi incluse in categoria restaurante. Continue reading “CE INSEAMNA HORECA?”
Conform regulamentului UE 2015/1095, de la 1 iulie 2016 fiecare echipament frigorific profesional vândut în Europa trebuie sa aiba o etichetă cu clasa de energie aferentă.
Clasele de energie pentru echipamentele frigorifice profesionale variază de la A la G. Aceste clase nu trebuie confundate cu clasele energetice pentru echipamentele frigorifice casnice. Continue reading “DULAPURI FRIGORIFICE PROFESIONALE CU CONSUM REDUS DE ENERGIE”
Sistemul lagoon® Advanced Care de la Electrolux Professional este delicat cu materialele, ecologic, și asigură o productivitate ridicată și un flux de lucru eficient, iar procesul de curățare umedă are aceeași durată ca și cel de curățare chimică.
Continue reading “LAGOON® ADVANCED CARE – O SOLUȚIE, MAI MULTE BENEFICII”
Un pas înainte pentru Electrolux Professional cu certificarea internațională HACCP pentru echipamentele de spălătorie
Certificarea HACCP obținută de Electrolux Professional devine globală, demonstrând dorința companiei de a atinge standardele internaționale de calitate și siguranță a alimentelor. Continue reading “ELECTROLUX PROFESSIONAL OBTINE CERTIFICAREA INTERNATIONALA HACCP PENTRU ECHIPAMENTELE DE SPALATORIE”
Dotarea bucătăriei celei mai mari berării din România, Berăria H, de către firma SDS Group România, este menţionată recent şi pe site-ul Electrolux Professional.
Berăria H sau Oraşul cu Chef de Viaţă este un loc unde mergi atunci când vrei să asculţi muzică bună, să îţi vezi artiştii preferaţi, atât naţionali cât şi internaţionali, să manânci mâncare delicioasă şi să te bucuri de diferite tipuri de bere şi băuturi. Cu alte cuvinte, este locul unde mergi pentru o noapte magică. La Berăria H poţi vedea spectacole de cabaret şi spectacole de magie şi poţi participa chiar la propriul festival rock al restaurantului, Oktober Rocks. Berăria H îşi propune să îşi primească invitaţii cu o doză mare de energie, distracţie şi bună dispoziţie. Continue reading “BERĂRIA H – CEA MAI MARE BERĂRIE DIN EUROPA DE EST”
In contextul ingrijorarii mondiale crescande referitoare la schimbarile climatice, Electrolux Professional se implica prin noi tehnologii in protejarea mediului inconjurator.
Electrolux Professional se inscrie in randul companiilor care incearca o abordare a problemelor de mediu si o combatere a acestor probleme. Politica sa de mediu include crearea unor produse cu un consum redus de energie, apa sau gaz, fara a diminua nivelul de performanta si functionalitate. Continue reading “ELECTROLUX PROFESSIONAL – O COMPANIE ECO”
Incepand cu anul 2015 Electrolux Professional nu mai utilizeaza compusul in realizarea componentelor din plastic din echipamentele pentru prepararea hranei. Continue reading “ELECTROLUX PROFESSIONAL RENUNTA LA UTILIZAREA BPA(BISFENOL A) IN COMPONENTELE DE PLASTIC”
Noul lagoon® Advanced Care de la Electrolux Professional se lanseaza si in Romania.
Unul dintre cele mai rapide sisteme de curatare umeda si unicul sistem aprobat The Woolmark Company, lagoon® Advanced Care protejeaza la curatare materialele delicate, este sustenabil si va ofera o recuperare rapida a investitiei.
În perioada 9-12 martie vă aşteptăm la Cleaning Show, la Romexpo, pavilionul C1, stand 12.
Continue reading “SDS GROUP VA ASTEAPTA LA CLEANING SHOW”
