Prima pagină > Utilaje profesionale pentru HoReCa și spălătorii > Echipamente & Utilaje HoReCa (Hoteluri, Restaurante, Cantine) > Echipamente si utilaje bucatarii profesionale > Echipamente de bucatarie calda > Echipamente Bucatarii LINIA 900 XP > FRITEUZE LINIA 900 XP

FRITEUZE LINIA 900 XP

Gama de friteuze are urmatoarele caracteristici:

* Model de inalta calitate, petformanta, fiabil, ergonomic ;

* Consum mic de energie;

* Suprafata de lucru din otel inox cu grosimea de 2mm;

* Colturi netede si rotunjite pentru o igienizare perfecta;

* Panouri laterale prelucrate robotizat pentru a permite conectarea perfecta cu alte echipamente, eliminandu-se astfel spatiile ce nu pot fi igienizate;

* Temperatura de lucru: min 105 ° C – max 190 ° C;

* Cuve in ,,V”.

Aceste friteuze sunt disponibile cu alimentare electrica sau pe gaz.

Afișez 1 - 12 din 17 rezultate

Friteuze profesionale

Echipamente esențiale pentru bucătării performante

Cuve în formă de V pentru economie de ulei

Designul inovator al cuvei în formă de V permite acumularea resturilor alimentare în partea de jos, păstrând uleiul curat pentru mai mult timp. Astfel, se reduce frecvența schimbării uleiului și se minimizează costurile de operare.

Încălzire indirectă pentru rezultate uniforme

Friteuzele sunt echipate cu rezistențe sau arzătoare externe, care încălzesc uleiul în mod uniform, fără contact direct cu elementele de încălzire. Rezultatul: prăjeli crocante la exterior, fragede la interior, fără ardere sau zone reci.

Funcție automată de ridicare a coșurilor

Sistemul automat de ridicare a coșurilor oferă o gătire perfectă de fiecare dată, eliminând riscul de supragătire. Fiecare coș are control independent, ideal pentru multitasking și menținerea ritmului în bucătăriile aglomerate.

Panou digital cu programe presetate

Poți memora până la 5 programe diferite de gătit, cu temperaturi și timpi de ridicare personalizați. Acest feature asigură consistență, reduce erorile umane și eficientizează munca în bucătării cu personal variabil.

Sistem de filtrare avansată (opțional)

Friteuzele pot fi dotate cu un sistem de filtrare cu pompă de recirculare, care elimină automat reziduurile fine din ulei. Acest sistem prelungește durata de viață a uleiului și menține gustul preparatelor constant de la o rundă de prăjire la alta.

Recuperare rapidă a temperaturii

Tehnologia de încălzire de înaltă performanță permite friteuzei să revină rapid la temperatura setată după fiecare utilizare. Acest lucru este esențial în perioadele de vârf, când viteza și eficiența fac diferența.

De ce să alegi friteuzele Electrolux Professional?

Inovație pentru rezultate consistente

Cere o ofertă

Avantajele acestor friteuze profesionale

  • Economie de ulei și costuri reduse de întreținere
  • Gătire uniformă și rezultate repetabile
  • Operare sigură și igienică
  • Posibilitate de integrare cu bazele frigorifice/ref-freezer

Consultanță gratuită

Avem expertiza și toate resursele necesare pentru a pune în practică proiectul tău.

Solicită consultanță
Filtrare+

Tip

Alimentare

Cuptor

Generare aburi

Numar ochiuri / plite

Numar tavi

Producator

Productivitate

Răcire

Serie

Tip masina de gatit

Tip echipament frigorific

Tip suprafață

Cerere ofertă

Trimite solicitare