Sistem de gătit sous-vide. Programe personalizabile pentru orice sistem și categorie de gătit. Siguranță maximă în timpul gătitului cu controlarea automată a nivelului apei.
• Manipularea automată a gătitului sub vid
• Capacitatea apei de până la 250 de litri – Capacitatea încărcăturii de gătit până la 100 kg
• Programe personalizabile
• În conformitate cu standardul HACCP
• Cea mai mare siguranță în timpul gătitului cu manipularea automată a nivelului apei
• Elementele de încălzire de 12 KW oferă viteza maxima de a suporta situatii stresante
