Gătit sous-vide. Ideal pentru catering de dimensiuni medii-mari. 20 de programe personalizabile. Capacitate de până la 105 litri pentru gătit și regenerare. Tehnologie avansata cu pompa, circulatie orizontala.
• Productivitate ridicată în bucătăria profesională, până la 105 litri
• Capacitate: sarcină de gătit până la 40 Kg
• 20 de programe personalizabile
• Cele mai bune condiții de gătit: temperaturi uniforme cu circulația orizontală a apei datorită sistemului de pompare VALKO
