În cadrul unei colaborări de prestigiu cu ANA HOTELS, SDS Group a contribuit la reamenajarea completă a bucătăriilor și zonelor de bar ale emblematicului hotel Athénée Palace InterContinental, o locație de referință în industria ospitalității din România.
Proiectul a reprezentat o etapă importantă în parteneriatul cu ANA HOTELS, început în 2023 odată cu echiparea hotelului Crowne Plaza. Pentru Athénée Palace, SDS Group a livrat o soluție integrată, ce a combinat echipamente existente cu utilaje noi, de ultimă generație, menite să răspundă celor mai înalte standarde profesionale și estetice.
Modernizare completă a secțiunilor esențiale din bucătărie:
Patiserie: utilaje noi pentru o producție eficientă și constantă;
Bucătărie rece: echipamente moderne pentru un flux igienic și rapid;
Bucătărie caldă: aparatură nouă și înlocuiri strategice, menținând continuitatea operațională.
Amenajarea a patru spații de bar – design, funcționalitate și tehnologie:
English Bar: dotat cu mese reci Everlasting, mobilier profesional Art Serf și echipamente de bar Santos – o combinație între eleganță clasică și performanță modernă.
Restaurantul Jorj: trei zone cu concepte distincte:
Live Cooking – utilaje Electrolux Professional pentru preparate în fața clientului;
Sushi Bar – mese reci Everlasting, mobilier inox Art Serf, echipamente Tecfrigo;
Bar Roberto’s – soluții Santos și Art Serf într-un ambient modern și rafinat.
