Alimentare electrica: 380V/3N 50Hz
Putere electrica: 11 kW
Capacitate: 6 tavi GN 1/1
Distanta dintre tavi: 67 mm
Capacitate maxima de incarcare: 30 kg
Dim ext: 867x775x808 mm
Greutate: 133 kg
Mod de lucru:
* manual
* cu programe
DESCRIERE:
Ciclu de convecție uscată și fierbinte (max. 300 grdC) –
ideal pentru gătit cu umiditate scăzută
Functie EcoDelta – gătire cu sondă alimentară – este
mentinuta diferenta de temperatură presetată dintre interiorul
produsului si camera de coacere
11 trepte pentru eeglarea automata a nivelului de umiditate
Este disponibila optional functia SkyDuo the Oven
and the Blast Chiller – functie de conectare a cuptorului la
blastchiller astfel incat sa poata comunica unul cu celălalt
pentru optimizarea procesului de gătire
Panou de comanda touchscreen
Pot fi memorate pana la 1000 programe realizate de beneficiar,
fiecare cu cate 16 faze de coacere
Port USB – asigura actualizarea rapida a programelor , precum
si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple
OptiFlow: sistem ventilaţie care asigura cea mai bună distributie a
fluxului de aer in camera de coacere
Ventilator cu dublu sens rotatie, cu 7 viteze: 300…1500 pm
Ventilatorul se opreste automat daca usa cuptorului
este deschisa mai mult de 5 sec
Uşă cu geam dublu din sticlă dublă si cu LED
SkyClean – sistem automat de auto-curățare încorporat cu:
* 5 cicluri automate de autocuratare
* functie ,,green” – pentru economie de energie, apa, detergent, solutie de clatire
* functie de pornire intarziata
* posibilitate de spalare cu detergent tablete, cu detergent praf
sau cu detergent lichid (necesită accesoriu opțional)
Sonda de temperatura – pentru un control precis al procesului de coacere
Otel inox AISI 304
Funcția MultiTimer – pentru a gestiona în același timp până la 20 de cicluri
de gătit diferite (pot fi salvate până la 200 de programe MultiTimer)
Funcție automată de răcire rapidă a camerei de coacere
Funcție de preîncălzire a camerei de coacere
Functie pentru reducerea puterii de lucru
Functie Plan-n-Save – permite optimizarea lucrul în bucătărie
din punct de vedere al timpului și eficienței energetice
Functia Make-it-mine – permite personalizarea completa
sau blocarea interfetei cu utilizatorul
MyPlanner – agendă unde utilizatorul poate planifica munca zilnică
și primește alerte personalizate pentru fiecare activitate.
Cameră de gătit cu colţuri interioare rotunjite
Vizualizare automată a consumului – la sfârșitul ciclului
Mâner cu design ergonomic care permite si deschiderea cu mana, cu cotul sau cu umarul
Acces frontal la panoul de comandă – service ușor de realizat
Protectie la apa IPX5
Certificare ERGOCERT – certificare de 4 stele pentru ergonomie
in utilizare si mentenanta
