CUPTOARE CU AFUMARE
Gama de cuptoare cu afumare are urmatoarele caracteristici:
* camera de coacere lucreaza sub presiune;
* produsele se gatesc prin incalzire indirecta cu aerul fierbinte din camera de coacere, nu prin incalzire directa la flacara sau prin sistemul cu infrarosii;
* coacerea si afumarea se realizeaza simultan;
* pot fi prelucrate atat produse proaspete, cat si congelate;
* nu exista transfer de miros intre peste si carne daca sunt gatite simultan;
Aceasta gama de cuptoare cu afumare poate fi utilizata pentru coacerea si afumarea a numeroase alimente
În portofoliul nostru de echipamente profesionale pentru industria HORECA, aducem in prim-plan categoria de cuptoare cu afumare, reprezentand o solutie de varf pentru bucatariile si afacerile cu adevarat pasionate de arta culinara. Aceste cuptoare sunt echilibrate perfect intre tehnologia de ultima ora si traditia bucatariei cu fum, permitand bucatarilor sa creeze preparate deosebite, imbogatite cu arome de fum autentic.
Cu tehnologia de ultima ora si o pasiune pentru traditia bucatariei cu fum, cuptoarele cu afumare din portofoliul nostru transforma gatitul intr-o experienta culinara extraordinara. De la preparatele din carne la legumele aromate, aceste cuptoare aduc arome autentice si versatilitate in bucataria dvs. Fie ca sunteti un bucatar profesionist sau un pasionat al gatitului, cuptoarele noastre cu afumare va vor deschide usi catre noi experiente culinare. Alegeti cu incredere cuptoarele cu afumare pentru a da o nota distinsa si sofisticata preparatelor dvs. si pentru a atinge niveluri superioare de excelenta in bucataria dvs.
Afișez toate cele 2 rezultate
Consultanță gratuită
Avem expertiza și toate resursele necesare pentru a pune în practică proiectul tău.