Alimentare:400V 3N 50Hz
Putere:3450 W
Dimensiuni: 600x850x1335 mm ; 600x1374x1335 mm
Productivitate litri/ ciclu: 40 (140 min) ; 60 ( 120 MIN )
Greutate: 145 kg
Tip sistem racire: apa
Toate componentele care intra in contact cu amestecul sunt din otel inox sau din material netoxic, sunt usor de detasat&curatat
COMPUTER BOARD CU 52 DE PROGRAME:
1 program pasteurizare 90° C-95 ° C
1 program pentru amestecare
1 program pentru pasteurizare 85 ° C
1 programpentru pasteurizare 65 ° C cu pauza de 30 min pentru prepararea toppingului de fructe pentru inghetata
1 program de maturare pentru conservarea produsului la 4 ° C
47 programe pentru diferite amestecuri pana la 95 °C
