Cod 217614 / 217624

CUPTOR GASTRONOMIC ELECTRIC SKYLINE PROS 20 TAVI GN 1/1

* Alimentare electrica: 380V/3N 50Hz

* Putere electrica: 37.7 kW

* Capacitate: 20 tavi GN 2/1

* Distanta dintre tavi: 63 mm

* Capacitate maxima de incarcare: 100 kg

* Dim ext: 911x939x1794 mm

* Greutate: 340 kg

DESCRIERE:

* Ciclu de convecție uscată și fierbinte (max. 300 grdC) – ideal pentru gătit cu umiditate scăzută

* Functie EcoDelta – gătire cu sondă alimentară – este mentinuta diferenta de temperatură presetată dintre interiorul produsului si camera de coacere

* 11 trepte pentru eeglarea automata a nivelului de umiditate

* Este disponibila  optional  functia SkyDuo the Oven and the Blast Chiller – functie de conectare a cuptorului la blastchiller astfel incat sa poata comunica unul cu celălalt  pentru optimizarea procesului de gătire

* Panou de comanda touchscreen

* Pot fi memorate pana la 1000 programe realizate de beneficiar, fiecare cu cate 16 faze de coacere

* Port USB – asigura actualizarea rapida a programelor , precum si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple

* OptiFlow: sistem ventilaţie care asigura cea mai bună distributie a fluxului de aer in camera de coacere

* Ventilator cu dublu sens rotatie, cu 7 viteze: 300…1500 pm

* Ventilatorul se opreste automat daca usa cuptorului este deschisa mai mult de 5 sec

* Uşă cu geam dublu din sticlă dublă si cu LED

* SkyClean – sistem automat de auto-curățare încorporat cu:

– 5 cicluri automate de autocuratare

– functie ,,green” – pentru economie de energie, apa, detergent, solutie de clatire

– functie de pornire intarziata

– posibilitate de spalare cu detergent tablete, cu detergent praf sau cu detergent lichid (necesită accesoriu opțional)

* Sonda de temperatura  – pentru un control precis al procesului de coacere

* Otel inox AISI 304

* Funcția MultiTimer – pentru a gestiona în același timp până la 20 de cicluri de gătit diferite (pot fi salvate până la 200 de programe MultiTimer)

* Funcție automată de răcire rapidă a camerei de coacere

* Funcție de preîncălzire a camerei de coacere

* Functie pentru reducerea puterii de lucru

* Functie Plan-n-Save – permite optimizarea lucrul în bucătărie din punct de vedere al timpului și eficienței energetice

* Functia Make-it-mine – permite personalizarea completa sau blocarea interfetei cu utilizatorul

* MyPlanner – agendă unde utilizatorul poate planifica munca zilnică și primește alerte personalizate pentru fiecare activitate

* Cameră de gătit cu colţuri interioare rotunjite

* Vizualizare automată a consumului – la sfârșitul ciclului

* Mâner cu design ergonomic care permite si deschiderea cu mana, cu cotul sau cu umarul

* Acces frontal la panoul de comandă – service ușor de realizat

* Protectie la apa IPX5

SKU: 217614 / 217624 Categorie:

Informații suplimentare

Alimentare

Linie

Numar tavi

Producator

Tip Produs

Cerere ofertă

Consultanță gratuită

Avem expertiza și toate resursele necesare pentru a pune în practică proiectul tău.