Racitor/congelator rapid pentru 10 tavi GN 1/1
Producator: Electrolux Professional
Capacitate de incarcare: 10 tavi GN1/1 sau 600x400mm
Capacitate:
* 50 Kg - pentru domeniu +90°C / +3°C
* 50 Kg - pentru domeniu +90°C / -18°C
Durata ciclurilor:
* refrigerare: +90…+3 grd.C in max 90 minute
* congelare: +90...-18 grdC in max 4 ore
Mod de functionare:
* Soft Chilling: 0 grdC
* Hard Chilling: - 20 grdC
* Shock freezing: temperatura reglabila pana la - 41 grdC
* Turbo cooling: functionare continua la temperatura dorita
* Ciclu special pentru inghetata
- Capacitate [kg]: 50/50
- Temperatura de lucru [grdC]: +90...-18
- Lungime [mm]: 895
- Adancime [mm]: 995
- Inaltime [mm]: 1730
