Dulapuri frigorifice pentru maturare

Gama de dulapuri frigorifice pentru maturare cuprinde echipamente de inalta calitate, care ajuta la maturarea alimentelor precum carne sau branzeturi. Procesul de maturare presupune pastrarea alimentelor (carne, branzeturi) pentru un timp indelungat in conditii de temperature, umiditate si ventilatie controlate, pentru a permite spre exemplu, carnii, sa-si dezvolte caracteristicile senzoriale: fragezime, suculenta, aroma.

Aceste dulapuri frigorifice pentru maturare sunt disponibile in variantele cu usa din sticla sau cu usa normal si cu una sau doua usi.