ALTE CUPTOARE

Categoria alte cuptoare cuprinde cuptoare cu afumare, cuptoare sub presiune, cuptoare cu incalzire statica, gratare  tip cuptor cu carbuni, cuptoare combinate si cuptoare cu microunde.

Aceasta categorie, alte cuptoare, cuprinde cuptoare complementare, care pot fi utilizate in diferite bucatarii profesionale, in functie de specificul restaurantului, se hotaraste daca este necesar sau nu sa se investeasca in unul din cuptoarele enumerate mai sus.

Aceste cuptoare sunt rezistente si in unele restaurante pot  usura munca bucatarului.