Cuptor gastronomic pe gaz - CLP 220

Producator: KUPPERSBUSCH - Germania

* Capacitate: 20 tavi GN 2/1 sau 40 tavi GN 1/1;

* Putere gaz: 48 kW;

 

Panou de comanda touchscreen care permite:

* setarea temperaturii de lucru;

* setarea timpului de lucru;

* setarea programului de lucru.

 

Regimuri de gătire:

* Ciclu cu aer cald (30…250 ºC);

* Ciclu cu generator de aburi (30…120 ºC);

* Ciclu cu aburi (30…120 ºC);

* Ciclu cu aburi la temperatura joasa (30... 99 ºC);

* Ciclu cu abur supraincalzit ( 120 ºC);

* Ciclu de convecţie, cu 10 faze (30... 250 ºC);

* Ciclu ClimaPerfect - control automat al umiditatii (70... 250 ºC);

* Program de regenerare (30…180 ºC);

* Program de dospire (30…40 ºC);

* Coacere DeltaT;

* Functie Cook&Hold (gatire si mentinere);

* Functie de preincalzire (30…300  ºC);

* Functie automata de racire;

* Functie manuala de racire;

Pentru cereri de oferta va rugam vizitati pagina contact. Va multumim.

Pentru solutii de finantare va rugam sa dati click aici.